ブルーベリー!

んにちは!ロンドン五輪、楽しんでいらっしゃいますか。
本当に感動をありがとう!
卓球の三人にもらい泣きしてしまった花子です。

今日は我が家の「ブルーべリー」をご紹介。
山のすぐ下の畑は土地が合うようで毎年沢山の実を付けてくれます。

ブルーベリーに含まれる「アントシアニン」は目の網膜の『ロドプシン』に働きかけ、ピントを合わせ、視界をクリアに保つらしい…また抗酸化作用もあるとか。
釣りの前に食べてが浮きが良く見え釣果が上がるとか、
第2次大戦中パイロットが食べて夜のフライトでも視界が良好だったとか…

小さい木ですが、食べきれないほどなりるので、ジャムにしてヨーグルトにのせています。

この季節毎日食べていますのでそのうち、若返って視力が1.5まで上がるかも!

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